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  • [行业动态] 为何奉新大米可以作为一个地理标志性的产品?天工米业来告诉您原因

    奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名,奉新大米种植、生产历史悠久,早在《宋史》和《天工开物》中就有记载,选作贡品进入宫廷,至今有几百年的历史。奉新大米外观呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状,米粒细长大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、
    发布时间:2019-11-23   点击次数:29

  • [行业动态] 天工米业告诉您有机大米培育技术

    栽培技术:石灰浸种——用生石灰浸种,杀死种皮表面的有害病菌;杜绝化学药剂浸种。炒土育苗——高温加热育苗土壤,杀死土壤中的有害病菌、虫卵及草籽;杜绝以杀菌剂、除草剂防治病虫害。施有机肥——以有机养殖形成的粪肥为基础,以通过有机认证部门认证的
    发布时间:2019-10-29   点击次数:48

  • [行业动态] 好的大米如何看

    大米是我国百姓的主食之一。由于我国大米产地众多,消费者在购买时也有很多的选择。但是怎样才能挑选出口感、营养俱佳的大米呢?1、看爆腰:爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后,米粒内外失去平衡所造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以
    发布时间:2019-09-09   点击次数:27

  • [行业动态] 大米的功效与作用

    中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人"强身好颜色"。  米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助
    发布时间:2019-09-10   点击次数:48

  • [行业动态] 怎样蒸米饭会更香

    1、加醋蒸米饭法  煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。  2、加酒蒸米饭法  当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒
    发布时间:2019-09-08   点击次数:23

  • [行业动态] 讲解大米的营养价值

    大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉
    发布时间:2019-09-09   点击次数:44

  • [行业动态] 大米的鉴别

    大米是我们的主食,质量的好坏关系到我们的身体健康,所以很有必要学习下怎么样鉴别大米的质量。  (1)看硬度。大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越高。一般新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚米比
    发布时间:2019-09-07   点击次数:28

  • [行业动态] 大米怎么吃才健康呢?

    国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现,吃白米饭的量和的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己惹来麻烦。尽量让米“淡”一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以
    发布时间:2019-09-06   点击次数:30

  • [行业动态] 解析贡米能起到预防和治疗疾病的作用?

    现代人讲究营养保健同时兼顾,但是通常人们会采取药物保健,其实还有种最简单的方法让你更健康。如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,米饭的营养价值就会提高,而且还能起到预防和治疗疾病的作用。奉新贡米厂家建议,可以将米中加入各种豆类,如
    发布时间:2019-04-15   点击次数:413

  • [行业动态] 贡米和白米有什么区别?

    贡米物理特征1、米粒的总外观应为细长型。2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。4、破碎率不超过4.5%。、化学特征2、水分含量不超过14%。2、直链淀粉含量在12%至19%之间。直链淀粉系米
    发布时间:2019-04-15   点击次数:377

  • [技术知识] 可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生的方法

    北方以高大平房仓和保温筒仓,南方则以低温气调仓库为主,并通过自建和补贴的形式建设、改造经销商大米恒温库,保证大米存储过程中不变质。水稻加工车间则采用国际先进加工理念,经过多道轻碾、三道色选,三道抛光,确保产品的美味不被破坏以及品质的稳定。不
    发布时间:2019-04-12   点击次数:40

  • [技术知识] 大米都有哪些功效呢,有哪些营养呢?

    大米是我们生活中必不可少的主食之一,很多人认为只要大米的质量好,品牌认知度高就能卖得很好,其实不然,好产品要卖好,不管是在自身的销售上还是打假力度、维护市场公平竞争上都要做好才行。食用功效,控制体重,有关稻米是否有助于减肥的问题
    发布时间:2019-04-12   点击次数:1006

江西奉新天工米业有限公司

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