近些年,人们生活水平的提高,使得人们对饮食健康有了更高的要求,就主食大米来说,人们更多的会愿意选择原生态有机大米,虽然原生态有机大米较平时吃的大米价格要高出一些,仍然有很多人会选择。奉新大米介绍,原生态有机大米和平时吃的大米有什么区别呢?
所谓原生态有机大米是严格按照国家有机农业种植标准种植出来的,首先种子要选择非转基因的,其次对土地,水源,空气,日照都有一定的要求,种植过程中不能使用农药化肥激素而是采用使用有机肥料,人工或者物理除草除虫,在加工过程中不使用添加剂,而且用通过国家的第三方认证后,颁发有机证书和有机标签,每年都需要认证。
当然,原生态有机大米富含人体所需要的铁、钙、镁、钠、钾及维生素等营养素,对于金属及致癌的硝酸盐含量又较低,但是平时吃的大米则不具有这些严格的要求,营养素的含量也要低很多,同时重金属含量要高。
原生态有机大米与一切化肥、农药、激素等绝缘,不会对人体健康产生伤害,同时还有着很高的营养成分,是优质的主食之选。