很多人认为,煮米饭,非常简单,只要加入适量的水进行蒸煮即可,其实呢,煮米饭,看似简单,大有学问。就原生态有机大米来说,营养价值很高,不当的蒸煮方式,很可能就会流失很多的营养,而如
采用正确合理的蒸煮技巧,就可能会将原生态营养价值发挥到Z大化。
那么,怎么才能将原生态有机大米的价值发挥到Z大呢?下面,奉新大米厂家分享几种方法,大家来参考一下:
一、可以适量加入有机红豆,带皮有机红豆需要提前浸泡,与原生态有机大米混合在一起(大致比例1:5),电饭煲常规煮饭即可。
二、把有机小米淘洗后,与原生态有机大米混合在一起(大致比例1:3),电饭煲常规煮饭即可。
三、有机绿豆与原生态有机大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把有机绿豆放入电饭煲中煮开8~10分钟,再加入有机大米(大致比例1:3),常规煮饭即可。
通过与其他粗粮合理的搭配,不仅不会使得原生态有机大米营养流失,还会增添更多的额外价值,是非常理想的一种蒸煮方式。